Biscotti dopo pasto

Questi biscotti sono a dir poco fantastici: gustosi, semplici e veloci da preparare.... cosa si può desiderare di più ad una ricetta di cucina?

Ingredienti

1/2 Kg di farina

200 gr di zucchero

200 gr di vin santo

100 gr di pinoli

200 ml di olio di mais

200 gr di gocce di cioccolato 

(oppure uvetta, oppure metà gocce e metà uvetta)

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

Procedimento

Impastate tutto, staccate dei mucchietti di pasta, ma che siano brutti mi raccomando (dovranno essere "brutti ma buoni")...... non dovete dare alcuna forma, adagiateli sulla placca del forno rivestita di apposita carta e cuocete a 180° per circa 45 min.


Aforisma di proverbio napoletano: Tre so' 'e putiente: 'o papa, 'o rrè, e chi nùn tene niente. (Tre sono i potenti: il Papa, il Re e chi non ha niente).