La ricetta mi fu data da Ines, è stupenda, facilissima, ottima!!
Ingredienti:
250 di liquirizia in polvere (altrimenti polverizzatela voi)
1 Kg di zucchero
1750 gr di acqua
1 litro di alcool
Procedimento:
Mischiate la liquirizia con lo zucchero e mettete sul fuoco con l'acqua, per pochi minuti, rimestando.
Lasciate raffreddare completamente ed aggiungete l'alcool.
Filtrate ed imbottigliate.
Aforisma di proverbio napoletano: Chi bella vo' pare', pene e gguaje hadda pate'. (Chi vuole apparire bella, pene e guai deve patire).
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